Miód manuka – płynne złoto prosto z Nowej Zelandii

Manuka, czyli wiecznie zielony krzew herbaciany występujący naturalnie tylko w Nowej Zelandii oraz Australii Południowej. To właśnie z jego kwiatów produkowany jest miód, który pomału zaczyna podbijać europejski rynek. To wszystko za sprawą jednego naturalnego związku w nim zawartego – MGO.

Czym jest MGO?

MGO, czyli methylglyoxal jest naturalnym związkiem chemicznym występującym w miodach manuka. To właśnie on w dużym stopniu odpowiedzialny jest za zdrowotnościowe właściwości miodu. Nie wykazano dotychczas występowania tego związku w tak dużych ilościach w żadnym innym produkcie spożywczym.  W celu udokumentowania tego fenomenu organizacja Manuka Health stworzyła w 2008 roku specjalną metodę oznaczania ilości MGO w konkretnym miodzie.

Aktualnie na rynku dostępne są miody manuka o następujących wartościach:

  • MGO 30+
  • MGO 100+
  • MGO 250+
  • MGO 400+
  • MGO 550+

Warto zaznaczyć, że przeciętny miód europejski posiada zawartość MGO w przedziale od 1 do 10.

Lecznicze właściwości miodu manuka

Miód manuka zdecydowanie wygrywa pozostawiając swoją konkurencję daleko w tyle. Dzieje się tak za sprawą swoich unikalnych właściwości.

Można do nich zaliczyć m.in. działania:

  • antybakteryjne
  • antyoksydacyjne
  • antyseptyczne
  • przeciwzapalne
  • przeciwwirusowe
  • przeciwgrzybiczne

W leczeniu jakich dolegliwości pomoże miód manuka?

  • Idealnie sprawdza się przy leczeniu chorób układu pokarmowego takich jak wrzody żołądka, nadkwasota, zaburzenia trawienia, zespół jelita wrażliwego. A jego antybakteryjne działanie pomoże zwalczyć również biegunki oraz zapalenie jelita cienkiego czy okrężnicy.
  • Silnie oddziałuje na wirusy grypy oraz odry wiecznej.
  • Warto stosować go również przy profilaktyce jamy ustnej. Doskonale radzi sobie bowiem z drobnoustrojami chorobotwórczymi.
  • Ciekawym oraz zaskakującym działaniem miodu manuka jest jego zastosowanie przy leczeniu chorób skóry i błony śluzowej. W tym wypadku dodaje się go do maści, kremów lub aplikuje bezpośrednio na skórę co pomaga w wyleczeniu odleżyn, ran pooperacyjnych, cukrzycowych owrzodzeń stóp, zapalenia mieszków włosowych, a nawet trądziku.
  • Najbardziej znanym i powszechnym zastosowaniem jest profilaktyka w okresie jesienno-zimowym, ponieważ miód ten pomoże chronić organizm przed przeziębieniem i grypą. Łagodzi również objawy tych chorób.

Powyższe przykłady są zaledwie niewielką ilością schorzeń, które można zwalczyć za pomocą tego cudu natury.

Jak stosować miód manuka?

Najlepszym i najbardziej optymalnym sposobem jest spożywanie go bezpośrednio z łyżeczki lub rozpuszczenie w letniej wodzie. Zalecana dzienna dawka to ok. 2-3 łyżeczki na czczo. Należy pamiętać, aby woda nie przekraczała 40°C, ponieważ miód może stracić swoje właściwości.

Mleko zdjęcie utworzone przez master1305 - pl.freepik.com

Miód manuka – dlaczego warto jeść go codziennie?

Zdrowotne właściwości miodu znane są od pokoleń. W medycynie naturalnej używany był jako lek już w starożytności. Dzisiaj mamy do wyboru wiele różnych gatunków miodu, możemy więc dobrać idealny dla siebie smak oraz właściwości, na jakich najbardziej nam zależy. Ostatnimi czasy coraz większą popularność zyskuje miód manuka. Ten pochodzący z Nowej Zelandii przysmak jest nie tylko bogaty w składniki prozdrowotne, ale również ma szerokie zastosowanie w pielęgnacji urody.

Miód manuka –  czym różni się od zwyklego miodu?

Miód ten powstaje z kwiatów drzewa herbacianego, występującego głównie na wschodnich terenach Nowej Zelandii. Roślina ta, nazywana z języka maoryskiego manuka, jest niezwykle wytrzymała na trudne warunki i szybko się rozmnaża. Miód, który powstaje z kwiatów tej rośliny musi spełnić szereg warunków, by był przekazany do dystrybucji jako oryginalny miód manuka – musi być nie tylko wyprodukowany na terenie Nowej Zelandii, ale również musi spełnić określone kryteria smaku i konsystencji. Od miodów produkowanych w Europie, różni się on przede wszystkim lekko gorzkim posmakiem oraz niezwykle wysoką zawartością metylokglikosalu, który odpowiada za antybakteryjne właściwości miodu. Sprawia to, że miód manuka wykazuje większe działanie prozdrowotne. Jego spożywanie poprawia odpornośc organizmu, pomaga również leczyć sezonowe infekcje i przeziębienia. Tym, co wyróżnia miód manuka na tle innych miodów, jest również jego działanie lecznicze na układ pokarmowy. Jego spożywanie może wspomóc leczenie takich chorób jak refluks, wrzody żołądka czy zespół jelita nadwrażliwego.

Jakie właściwości ma miód manuka?

Codzienne spożywanie miodu manuka może przynieść ogromne korzyści nie tylko dla zdrowia, ale również dla urody. Do jego najważniejszych właściwości zaliczyć można:

  • działanie antybakteryjne – jest niezwykle pomocny w w kuracjach zwalczających powszechnie występujące bakterie jak np. helicobacter pylori
  • działanie prozdrowotne – obniża ciśnienie krwi, pomaga zwalczać choroby układu oddechowego (zapalenie zatok, infekcje nosa i inne), układu pokarmowego, pomaga w stanach osłabienia organizmu i wiele innych
  • działanie lecznicze na skórę – stosowany zewnętrznie (np. jako dodatek do maseczek) pomaga zwalczać trądzik i uporczywe niedoskonałości skóry, wspomaga leczenie wszelkich chorób skóry (egzema, grzybica, łuszczyca i inne)
  • działanie profilaktyczne – stosowany w profilaktyce wszelkich chorób przewlekłych i nowotworów.
Kwiat zdjęcie utworzone przez freepik - pl.freepik.com

Miód manuka: właściwości i zastosowanie

Należy zdawać sobie sprawę, że miód manuka jest prawdziwym hitem jeżeli chodzi o naturalne produkty o prozdrowotnym działaniu (https://www.bee.pl/9172-miod-manuka). Koniecznie trzeba także zdawać sobie sprawę, że miód ma doskonałe opinie. Miód nie tylko nazywany jest bardzo często płynnym złotem, rekomendowane jest również, by znajdował się praktycznie w każdej domowej apteczce. 

Pochodzenie miodu manuka

Nie wszyscy mają świadomość, że nazwa omawianego miodu wywodzi się z języka Maorysów. Warto wiedzieć, że dosłownie oznacza “miód z drzewa herbacianego”. Ponadto należy zdawać sobie sprawę, że Maorysi zaliczani są do do grupy etnicznej, która jako pierwsza stosowała miód manuka w leczeniu. Trzeba również zaznaczyć, że krzew manuka, z którego później wytwarzany jest miód pochodzi z Nowej Zelandii. Jego świetne właściwości doceniane są obecnie praktycznie na całym świecie.

Właściwości miodu manuka

Miód Manuka wyróżnia się przede wszystkim niezwykle unikalnymi właściwościami. W porównaniu do podobnych produktów zawiera w swoim składzie stosunkowo wysoką zawartość MGO (methylglyoxalu). Decyduje on bowiem o tym, jak dużymi właściwościami leczniczymi będzie charakteryzował się dany miód. Koniecznie trzeba zdawać sobie sprawę, że tradycyjny miód będzie posiadał maksymalnie do 10 mg MGO na 1 kilogram. Natomiast w omawianym miodzie manuka stężenie jest od 10 do nawet 50 razy większe. 

Zastosowanie miodu manuka

Warto mieć świadomość, że miód manuka przeważnie można kupić w 500 gramowym słoiczku. Produkt charakteryzuje się zdecydowanie większym zastosowaniem niż mogłoby się wydawać. Bardzo korzystnie oddziałuje na pracę układu pokarmowego. Reguluje także florę bakteryjną jelit. Miód pozwala również bardzo efektywnie pozbyć się licznych gazów powstających przy zaleganiu zarówno fermentujących, jaki i niestrawionych resztek pokarmu. Nie wszyscy zdają sobie sprawę, że przy wykorzystaniu miodu manuka leczone są liczne dolegliwości, do których koniecznie trzeba zaliczyć wrzody żołądka. Omawiany rodzaj miodu wspiera także organizm w walce z licznymi bakteriami, które mogą wpłynąć na infekcję układu pokarmowego.

Jak spożywać miód manuka?

Miód manuka zdecydowanie najlepiej zda egzamin, gdy będzie spożywać się od dwóch do trzech łyżeczek dziennie, rano, wieczorem czy na czczo. Warto także zaznaczyć, że bez żadnego problemu można zdecydować się na włączenie produktu do pokarmów czy rozpuszczenie w szklance wody z sokiem z cytryny. Osoby, które są zainteresowane stosowaniem miodu do kuracji przeciwtrądzikowych powinny nakładać go na leczone miejsca od dwóch do trzech razy dziennie.

Jedzenie zdjęcie utworzone przez freepik - pl.freepik.com